La peau n’est pas seulement une enveloppe de protection, c’est un organe fonctionnel très important.
En dehors des aspects esthétiques (éclat, lissage, teint…), des recherches approfondies en dermatologie et en cosmétologie ont mis en évidence l’importance de la peau.
Ainsi, les enzymes extracellulaires sont essentielles pour garantir la formation des bicouches céramidiques, qui assurent la bonne cohésion cellulaire. Egalement, les phospholipases régulent la
prolifération cellulaire des kératinocytes. Les céramidases, les phosphatases, la catalase et superoxyde-
dismutase interviennent dans la protection contre les agressions radicalaires.
Il est donc nécessaire de protéger les fonctions des enzymes du Stratum Corneum. Les enzymes
sont les rouages biochimiques des cellules, donc leur Vie.